《襄阳晚报•食尚襄阳》一周年恳谈会在中国白酒生态庄园举行，陈新剑、马善记、张向东、简白、江南久久、王吉峰、周铁兵、李文翰、大奎等美食大咖及张健、何承兵、赵成立、周伟部分特色餐饮店老总受邀参观中国白酒生态庄园博物馆、石花酒业厂区，为石花双雄醉进一步开拓市场把脉支招，并就疫情下餐饮企业如何化危为机进行深入探讨。

疫情之下，餐饮企业如何扭转颓势？作为一款健康白酒石花双雄醉如何进一步拓宽销路？

6月20日，部分美食大咖、餐饮店负责人齐聚湖北省石花酿酒股份有限公司了解石花双雄醉的产品特点，围绕餐饮、白酒企业化危为机把脉支招。


 

石花双雄醉是湖北省石花酿酒股份有限公司倾力打造的一款战略新品，由国家著名酿酒专家陶家驰领衔、国家级酿酒专家高景炎共同参与开发的健康白酒。它采用传统地缸发酵、大曲清香工艺，增加了具有专利技术的益微SOD黑小麦。石花双雄醉健康酒业公司董事长兼总经理郑书军向各位美食大咖、餐饮店负责人详细介绍了石花双雄醉的品牌文化、产品特点，并为他们颁发石花双雄醉健康酒业品鉴大师证书。

 “三味真火”负责人赵成立说：“往年到了夏天，本地的火锅店陆续进入淡季，但今年出现了‘反转’。火锅店的生意为何没受到影响？这和所用食材一目了然有关。餐饮企业要想破局，就必须化繁为简，严把食材安全关。”

文化学者陈新剑教授认为，石花双雄醉作为一款健康白酒，要明确它的市场定位，针对喜宴市场推出了红瓶、500毫升装白酒，针对家庭用酒、年轻消费群体推出的小瓶白酒，可以用更具设计感的酒瓶引领消费新时尚。 

6月20日，很荣幸受邀参加了寻味“食尚襄阳” 石花生态健康之旅暨全媒体“襄阳晚报•食尚襄阳”恳谈会活动。并有幸被聘为石花双雄醉健康酒品鉴师，我深感责任重大。

为弘扬本土饮食文化助力 为健康饮酒干杯——知名博主马善记
 

在恳谈会现场，我分享了三句话十二个字，那就是“大开眼界、大力宣传、大碗喝酒。”

所谓“大开眼界”，就是说，无论是石花酒业总部，还是中国白酒生态庄园，都在很多层面与国内顶级的酒企几乎都不相上下，甚至更为高端、时尚。

所谓“大力宣传”，就是说，要利用自己的平台为推广本土特色餐饮和酒文化，不遗余力地进行宣传、推广。

所谓“大碗喝酒”，就是说，不仅要了解酒、懂酒，而且要学会喝酒，重点是健康饮酒、饮健康酒，既要豪迈，又要有所节制。 




 

这一年来，“食尚襄阳”栏目联合石花双雄醉健康酒业，为推广襄阳特色餐饮、传播饮食文化、倡导健康生活等方面发挥了积极作用，产生了积极影响，希望双方今后能继续合作，一起努力探索，让襄阳本土餐饮文化能够走得更好、更远。